Рецепт Ореховый перекус (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый перекус (работа)

Пекан, орех 0 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 0 г
Макадамия, орех 0 г
Кешью 0 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Цукаты 30 г
Кедровый орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый перекус (работа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.3 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.4% 884 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 11.5% 182 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 4.5% 466 г
Углеводы (общие) 50.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.2% 645 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 4.4% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 1.8% 1184 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 1.3% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 0.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.701 мг 15 мг 31.3% 6.5% 319 г
гамма Токоферол 5.575 мг ~
Витамин Н, биотин 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 2.7% 775 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 4.8% 433 г
Витамин РР, НЭ 2.4634 мг 20 мг 12.3% 2.6% 812 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.5 мг 2500 мг 19.7% 4.1% 507 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4431 г
Магний, Mg 111.2 мг 400 мг 27.8% 5.8% 360 г
Натрий, Na 34.2 мг 1300 мг 2.6% 0.5% 3801 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1315 г
Фосфор, P 291.7 мг 800 мг 36.5% 7.6% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 3.4% 615 г
Марганец, Mn 5.1785 мг 2 мг 258.9% 54.1% 39 г
Медь, Cu 614.3 мкг 1000 мкг 61.4% 12.8% 163 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 0.5% 4268 г
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8209 г
Цинк, Zn 2.944 мг 12 мг 24.5% 5.1% 408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.165 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 16.815 г от 4.7 до 16.8 г 100.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10 мг ~
бета Ситостерол 66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.466 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.387 г min 16.8 г 55.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.053 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 16.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.202 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Ореховый перекус (работа) составляет 478,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (478.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность478.3 ккал31.57%
Белки8.6 г9.45%
Жиры30.7 г46.52%
Углеводы47 г34.06%
Пищевые волокна3.1 г15.5%
Вода9 г0.33%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.2%
В1
21%
B2
8.4%
Холин
6.2%
B5
3.1%
B6
9.6%
B9
4.4%
B12
~
C
1.2%
D
~
E
31%
H
13%
вит.К
23%
PP
12%
Калий
20%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
28%
Na
2.6%
P
37%
Cl
~
Fe
16%
I
~
Co
~
Mn
259%
Cu
61%
Mo
2.3%
Se
1.2%
F
~
Cr
~
Zn
25%
Рейтинг
16.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
55%
31г
Углеводы
38%
47г
Белки 8.6г, 34.4 ккал (6.9%)Жиры 30.7г, 276.3 ккал (55.4%)Углеводы 47г, 188 ккал (37.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.6 : 5.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ПЕРЕКУС (РАБОТА)

Ореховый перекус (работа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином E - 31,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином K - 23,1 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 19,7 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 36,5 %, железом - 16,3 %, марганцем - 258,9 %, медью - 61,4 %, цинком - 24,5 %

Чем полезен Ореховый перекус (работа)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый перекус (работа), калорийность 478,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый перекус (работа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы