Рецепт Рис ( домашний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис ( домашний)

Подсолнечное масло 49 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 800 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис ( домашний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.4% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 8.7% 646 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 35.75 мг 500 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.553 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Витамин Н, биотин 1.604 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3117 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.543 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.82 мг 2500 мг 1.8% 1% 5456 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16584 г
Кремний, Si 45.821 мг 30 мг 152.7% 85.6% 65 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21776 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Хлор, Cl 12.19 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.9 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 68.73 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Литий, Li 2.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.5736 мг 2 мг 28.7% 16.1% 349 г
Медь, Cu 115.57 мкг 1000 мкг 11.6% 6.5% 865 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2917 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.466 мкг 55 мкг 11.8% 6.6% 851 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 9.16 мкг ~
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5297 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~

Энергетическая ценность Рис ( домашний) составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ( ДОМАШНИЙ)

Рис ( домашний) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 152,7 %, марганцем - 28,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рис ( домашний)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис ( домашний), калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис ( домашний), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы