Рецепт Картофель тушеный с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с куриными сердечками

Картофель (Тушение)	600 г
Сердечки куриные	250 г
Морковь (Тушение)	45 г
Лук репчатый (Тушение)	45 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.1%	1617 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.4%	2435 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	5.4%	2461 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.9%	2222 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.7%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.7 мкг	900 мкг	8.9%	11.7%	1129 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	12.2%	1071 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	7.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	14.7%	896 г
Витамин В4, холин	6.15 мг	500 мг	1.2%	1.6%	8130 г
Витамин В5, пантотеновая	0.731 мг	5 мг	14.6%	19.1%	684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	13.6%	966 г
Витамин В9, фолаты	18.608 мкг	400 мкг	4.7%	6.2%	2150 г
Витамин В12, кобаламин	1.657 мкг	3 мкг	55.2%	72.3%	181 г
Витамин C, аскорбиновая	5.11 мг	90 мг	5.7%	7.5%	1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.074 мг	15 мг	0.5%	0.7%	20270 г
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2 мг	20 мг	10%	13.1%	1000 г
Ниацин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.64 мг	2500 мг	13.3%	17.4%	752 г
Кальций, Ca	12.13 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8244 г
Кремний, Si	25.65 мг	30 мг	85.5%	112.1%	117 г
Магний, Mg	17.07 мг	400 мг	4.3%	5.6%	2343 г
Натрий, Na	20.75 мг	1300 мг	1.6%	2.1%	6265 г
Сера, S	55.14 мг	1000 мг	5.5%	7.2%	1814 г
Фосфор, P	73.2 мг	800 мг	9.2%	12.1%	1093 г
Хлор, Cl	33.76 мг	2300 мг	1.5%	2%	6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	448.8 мкг	~
Бор, B	71.2 мкг	~
Ванадий, V	76.79 мкг	~
Железо, Fe	1.831 мг	18 мг	10.2%	13.4%	983 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	10638 г
Кобальт, Co	2.597 мкг	10 мкг	26%	34.1%	385 г
Литий, Li	38.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.1202 мг	2 мг	6%	7.9%	1664 г
Медь, Cu	153.98 мкг	1000 мкг	15.4%	20.2%	649 г
Молибден, Mo	5.391 мкг	70 мкг	7.7%	10.1%	1298 г
Никель, Ni	2.786 мкг	~
Рубидий, Rb	263.8 мкг	~
Селен, Se	1.112 мкг	55 мкг	2%	2.6%	4946 г
Стронций, Sr	4.88 мкг	~
Фтор, F	63.35 мкг	4000 мкг	1.6%	2.1%	6314 г
Хром, Cr	5.09 мкг	50 мкг	10.2%	13.4%	982 г
Цинк, Zn	1.7217 мг	12 мг	14.3%	18.7%	697 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.539 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.417 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.382 г	~
Лизин	0.374 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты	0.691 г	~
Аланин	0.28 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.686 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.643 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.652 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.368 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.623 г	min 16.8 г	3.7%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.537 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.658 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.164 г	~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с куриными сердечками составляет 76,3 кКал.

Порция = 300 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	76.3 ккал	5.04%
Белки	4.7 г	5.16%
Жиры	2.3 г	3.48%
Углеводы	8.9 г	6.45%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	82.1 г	3.05%

Витамины и минералы

8.9%

b-car

9.3%

В1

5.7%

11%

Холин

1.2%

15%

10%

4.7%

B12

55%

5.7%

0.5%

0.2%

вит.К

1.3%

10%

Калий

13%

1.2%

86%

4.3%

1.6%

9.2%

1.5%

10%

0.9%

26%

15%

7.7%

1.6%

10%

14%

Рейтинг

11.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

25%

5г

Жиры

28%

2г

Углеводы

47%

9г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.5 : 1.9

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Картофель тушеный с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 55,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 85,5 %, кобальтом - 26 %, медью - 15,4 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Картофель тушеный с куриными сердечками

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель тушеный с куриными сердечками, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конвертики с творогом, сыром и укропом

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

89.7

10.2

2.4

Суп-пюре с чечевицей и картошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе