Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 450 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 448 г |
Лук репчатый | 56 г |
Петрушка свежая | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.3% | 455 г |
Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.2% | 354 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.8% | 691 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 5.2% | 897 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6091 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.262 мкг | 3 мкг | 42.1% | 19.7% | 238 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 5.9% | 795 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3144 мг | 20 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
Бетаин | 6.95 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 5% | 948 г |
Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7229 г |
Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2352 г |
Натрий, Na | 82.64 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1573 г |
Сера, S | 169.53 мг | 1000 мг | 17% | 7.9% | 590 г |
Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 9% | 518 г |
Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6811 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2189 г |
Молибден, Mo | 0.104 мкг | 70 мкг | 0.1% | 67308 г | |
Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.575 мкг | 55 мкг | 41% | 19.2% | 244 г |
Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 107239 г | |
Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
Цинк, Zn | 2.6219 мг | 12 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
Валин | 0.826 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
Лизин | 1.404 г | ~ | |||
Метионин | 0.436 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.679 г | ~ | |||
Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аланин | 1.002 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
Глицин | 1.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.471 г | ~ | |||
Пролин | 0.826 г | ~ | |||
Серин | 0.664 г | ~ | |||
Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 5.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 63.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.136 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.451 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.42 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.816 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.476 г | min 16.8 г | 44.5% | 20.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.12 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.177 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.812 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.862 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.856 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.856 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш ню составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 213.9 ккал | 14.13% | |
Белки | 16.7 г | 18.35% | |
Жиры | 15.8 г | 23.94% | |
Углеводы | 0.7 г | 0.51% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
Вода | 65.4 г | 2.43% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|