Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Перец сладкий красный 392 г
Помидор (томат), парниковый 326 г
Огурец парниковый 200 г
Авокадо 85 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 33.9% 578 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.85 мкг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 34.1% 574 г
бета Криптоксантин 2.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 8.4% 2308 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 10.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 20.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.825 мкг 400 мкг 3.5% 6.8% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 96.8 мг 90 мг 107.6% 210.6% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 5.7% 3505 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30675 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 14.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6936 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2884 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.28 мг 2500 мг 8.4% 16.4% 1189 г
Кальций, Ca 80.11 мг 1000 мг 8% 15.7% 1248 г
Кремний, Si 19.202 мг 30 мг 64% 125.2% 156 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4278 г
Натрий, Na 63.07 мг 1300 мг 4.9% 9.6% 2061 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3147 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 16.4% 1185 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3502 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 59.1% 331 г
Литий, Li 39.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 12.1% 1608 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 18% 1082 г
Молибден, Mo 4.027 мкг 70 мкг 5.8% 11.4% 1738 г
Никель, Ni 5.621 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 5.5% 3560 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43621 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 15.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 9% 2177 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Кампестерол 0.385 мг ~
Стигмастерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 5.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 107,6 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-01
Калорийность: 1522 кКал
Витамины и минералы: 96%
Магда
2024-12-01
Калорийность: 1460 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 111
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
Автор Алла
215.9
23.5
12.8
0.1
6
3 0
Вафли с курицей и брокколи
Автор Ира Магер
147.9
12.6
8.4
5.3
0
1 1
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
Автор Алла
95
8.6
4.5
4.8
14
3 2