Рецепт Творожная Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная Запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Манная крупа 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.3% 543 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5% 1331 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.8% 756 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 9.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.971 мкг 400 мкг 6% 4% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 18% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 7.777 мкг 50 мкг 15.6% 10.4% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9967 мг 20 мг 15% 10% 667 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.49 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Кальций, Ca 117.48 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 851 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Натрий, Na 54.3 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2394 г
Сера, S 144.77 мг 1000 мг 14.5% 9.7% 691 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 14.1% 477 г
Хлор, Cl 106.9 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1535 г
Кобальт, Co 5.807 мкг 10 мкг 58.1% 38.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3236 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1868 г
Молибден, Mo 7.169 мкг 70 мкг 10.2% 6.8% 976 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Олово, Sn 11 мкг ~
Селен, Se 19.619 мкг 55 мкг 35.7% 23.9% 280 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.422 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная Запеканка составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Творожная Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная Запеканка, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты