Рецепт пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшеничная каша

Вода 250 г
Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.8% 1296 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.8% 645 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 6.1% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.128 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 6.8% 1685 г
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1620 г
Витамин РР, НЭ 2.0668 мг 20 мг 10.3% 11.8% 968 г
Ниацин 1.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.01 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2551 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5252 г
Кремний, Si 14.243 мг 30 мг 47.5% 54.5% 211 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 9.2% 1245 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 3.4% 3287 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 15.5% 743 г
Хлор, Cl 9.64 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 51.04 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 10% 1146 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 18.4% 624 г
Марганец, Mn 1.1169 мг 2 мг 55.8% 64.1% 179 г
Медь, Cu 139.91 мкг 1000 мкг 14% 16.1% 715 г
Молибден, Mo 7.003 мкг 70 мкг 10% 11.5% 1000 г
Никель, Ni 12.7 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 17.9% 639 г
Стронций, Sr 57.27 мкг ~
Титан, Ti 12.97 мкг ~
Фтор, F 74.18 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5392 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1449 г
Цирконий, Zr 7.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность пшеничная каша составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность87.1 ккал5.75%
Белки3.4 г3.74%
Жиры0.7 г1.06%
Углеводы16.9 г12.25%
Пищевые волокна3.1 г15.5%
Вода77.6 г2.89%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
6.1%
B2
1.9%
Холин
5.3%
B5
6.5%
B6
7.4%
B9
2.8%
B12
~
C
~
D
~
E
5.9%
H
6.2%
вит.К
~
PP
10%
Калий
3.9%
Ca
1.9%
Si
48%
Mg
8%
Na
0.2%
P
13%
Cl
0.4%
Fe
8.7%
I
1.6%
Co
16%
Mn
56%
Cu
14%
Mo
10%
Se
16%
F
1.9%
Cr
~
Zn
6.9%
Рейтинг
8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
7%
Углеводы
77%
17г
Белки 3.4г, 13.6 ккал (15.5%)Жиры 0.7г, 6.3 ккал (7.2%)Углеводы 16.9г, 67.6 ккал (77.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША

пшеничная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 55,8 %, медью - 14 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен пшеничная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшеничная каша, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшеничная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты