Рецепт Цезарь с креветками без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками без заправки

Салат романо (римский салат, ромен) 70 г
Айсберг (салат кочанный) 70 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 40 г
Салат фриссе 40 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.2% 884 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 18.7% 718 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.607 мкг ~
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 64.9% 207 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1272.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 9.8% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 42.126 мкг 400 мкг 10.5% 14.1% 950 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 13.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 7.4% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 14.9% 900 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.514 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 54.1% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.8178 мг 20 мг 9.1% 12.2% 1100 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.71 мг 2500 мг 9.2% 12.4% 1084 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 6.6% 2030 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 7.3% 1853 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 16% 843 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4046 г
Сера, S 89.67 мг 1000 мг 9% 12.1% 1115 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 22.2% 607 г
Хлор, Cl 9.01 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 10.4% 1302 г
Йод, I 23.71 мкг 150 мкг 15.8% 21.3% 633 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 57.9% 233 г
Литий, Li 3.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 21.3% 635 г
Медь, Cu 376.83 мкг 1000 мкг 37.7% 50.7% 265 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2418 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 10.322 мкг 55 мкг 18.8% 25.3% 533 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17036 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 32% 419 г
Цинк, Zn 1.1887 мг 12 мг 9.9% 13.3% 1010 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.48 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.417 мг ~
бета Ситостерол 2.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками без заправки составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Цезарь с креветками без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 40,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 15,8 %, медью - 37,7 %, селеном - 18,8 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Цезарь с креветками без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками без заправки, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги