Рецепт Фарш микро шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш микро шарики

Полуфабрикат рубленный Фарш "Нежный" охлажденный, категория в, вакууме 399 г
Лук репчатый 28 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш микро шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.8% 639 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 20.8% 177 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.629 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 93750 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0354 мг 20 мг 0.2% 0.1% 56497 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.55 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17182 г
Кальций, Ca 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Натрий, Na 0.31 мг 1300 мг 419355 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24000 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3058 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Медь, Cu 8.67 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11534 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фарш микро шарики составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность271.8 ккал17.95%
Белки11.9 г13.08%
Жиры31.7 г48.03%
Углеводы0.6 г0.43%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода55.4 г2.06%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.3%
B2
0.1%
Холин
0.1%
B5
0.2%
B6
0.5%
B9
0.2%
B12
~
C
0.7%
D
~
E
0.1%
H
0.1%
вит.К
0.3%
PP
0.2%
Калий
0.6%
Ca
0.3%
Si
1.1%
Mg
0.3%
Na
~
P
0.5%
Cl
0.1%
Fe
0.4%
I
0.1%
Co
3.3%
Mn
2.2%
Cu
0.9%
Mo
~
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
0.5%
Рейтинг
0.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
12г
Жиры
85%
32г
Углеводы
1%
Белки 11.9г, 47.6 ккал (14.2%)Жиры 31.7г, 285.3 ккал (85.1%)Углеводы 0.6г, 2.4 ккал (0.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш микро шарики, калорийность 271,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш микро шарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги