Рецепт Каша с тыквой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с тыквой и яблоком

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Яблоко (Варка без слива) 200 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 300 г
Мед пчелиный 20 г
Семена льна 6 г
Способ приготовления

Тыкву и яблоко почистить, нарезать и варить до полуготовности. Добавить пшено, мускатный орех и сливки. Варить до испарения воды/готовности пшена. В готовую кашу добавить мед и семена льна.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.3% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.1% 833 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 12.1% 693 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.3% 681 г
Лютеин + Зеаксантин 6.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 4225 г
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3032 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1812 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1693 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2928 г
Кремний, Si 21.715 мг 30 мг 72.4% 60.7% 138 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 6% 1412 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7770 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3613 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7% 1194 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 55.54 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 6.7% 1248 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 18.5% 455 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 8.4% 999 г
Медь, Cu 201.07 мкг 1000 мкг 20.1% 16.9% 497 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 8.1% 1029 г
Никель, Ni 6.187 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6208 г
Стронций, Sr 21.81 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 86.71 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4613 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2334 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.246 г от 0.9 до 3.7 г 27.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.45 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.511 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой и яблоком составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 2 гр (2.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ

Каша с тыквой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 72,4 %, кобальтом - 22 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Каша с тыквой и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с тыквой и яблоком, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тыквой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги