Рецепт Кокосовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый кекс

Кокосовая Стружка [Ашан] 30 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Ванилин 2 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.4% 444 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 5.7% 970 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 10.1% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.22 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 7.686 мкг 50 мкг 15.4% 8.5% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2843 мг 20 мг 6.4% 3.5% 1557 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.56 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7648 г
Натрий, Na 85.3 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1524 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.7% 967 г
Хлор, Cl 62.38 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1756 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2216 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 21.9% 252 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3015 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2331 г
Селен, Se 11.441 мкг 55 мкг 20.8% 11.5% 481 г
Фтор, F 60.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6575 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 2% 2727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый кекс составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (101.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ КЕКС

Кокосовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Кокосовый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый кекс, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты