Рецепт Тушеная картошка с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с куриным филе

Картофель (Тушение)	450 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	250 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Подсолнечное масло	50 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Лук репчатый (Тушение)	13 г
Морковь (Тушение)	25 г
Куркума, молотая	2 г
Чеснок (Тушение)	1 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7%	792 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	10.8%	519 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	2.8%	2009 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.6%	3486 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.5 мкг	900 мкг	10.5%	5.8%	952 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.449 мг	5 мг	9%	5%	1114 г
бета Криптоксантин	0.111 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.2%	2571 г
Витамин В4, холин	36.4 мг	500 мг	7.3%	4.1%	1374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.695 мг	5 мг	13.9%	7.7%	719 г
Витамин В6, пиридоксин	0.405 мг	2 мг	20.3%	11.3%	494 г
Витамин В9, фолаты	5.045 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7929 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	5.36 мг	90 мг	6%	3.3%	1679 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.589 мг	15 мг	23.9%	13.3%	418 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	42373 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.4%	3871 г
Витамин РР, НЭ	3.7105 мг	20 мг	18.6%	10.4%	539 г
Ниацин	4.494 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	470.06 мг	2500 мг	18.8%	10.5%	532 г
Кальций, Ca	17.22 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5807 г
Кремний, Si	31.003 мг	30 мг	103.3%	57.5%	97 г
Магний, Mg	47.48 мг	400 мг	11.9%	6.6%	842 г
Натрий, Na	425.82 мг	1300 мг	32.8%	18.3%	305 г
Сера, S	102.21 мг	1000 мг	10.2%	5.7%	978 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	6.9%	811 г
Хлор, Cl	684.5 мг	2300 мг	29.8%	16.6%	336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	536.1 мкг	~
Бор, B	80.7 мкг	~
Ванадий, V	92.71 мкг	~
Железо, Fe	1.301 мг	18 мг	7.2%	4%	1384 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5682 г
Кобальт, Co	6.429 мкг	10 мкг	64.3%	35.8%	156 г
Литий, Li	46.791 мкг	~
Марганец, Mn	0.2405 мг	2 мг	12%	6.7%	832 г
Медь, Cu	131.32 мкг	1000 мкг	13.1%	7.3%	761 г
Молибден, Mo	10.523 мкг	70 мкг	15%	8.4%	665 г
Никель, Ni	3.448 мкг	~
Рубидий, Rb	311.2 мкг	~
Селен, Se	6.24 мкг	55 мкг	11.3%	6.3%	881 г
Стронций, Sr	5.86 мкг	~
Фтор, F	65.68 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6090 г
Хром, Cr	14.87 мкг	50 мкг	29.7%	16.5%	336 г
Цинк, Zn	0.7418 мг	12 мг	6.2%	3.5%	1618 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.248 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.5 г	~
Аргинин*	0.749 г	~
Валин	0.571 г	~
Гистидин*	0.512 г	~
Изолейцин	0.482 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	1.074 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.357 г	~
Треонин	0.481 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.465 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.858 г	~
Заменимые аминокислоты	0.828 г	~
Аланин	0.554 г	~
Аспарагиновая кислота	0.907 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.414 г	~
Глутаминовая кислота	1.256 г	~
Пролин	0.446 г	~
Серин	0.465 г	~
Тирозин	0.399 г	~
Цистеин	0.177 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	4.588 г	от 4.7 до 16.8 г	97.6%	54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.409 мг	~
бета Ситостерол	14.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.67 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.111 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.238 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.387 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.571 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.909 г	min 16.8 г	17.3%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.754 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.022 г	от 11.2 до 20.6 г	44.8%	25%
18:2 Линолевая (ud)	4.583 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с куриным филе составляет 179,5 кКал.

Порция = 169 гр (303.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Тушеная картошка с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином E - 23,9 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 18,8 %, кремнием - 103,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 12 %, медью - 13,1 %, молибденом - 15 %, селеном - 11,3 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Тушеная картошка с куриным филе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная картошка с куриным филе, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе