Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 18% жирности 400 г
Яйцо куриное 170 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Ванилин 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.3% 613 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.6% 281 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.2% 3174 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 6.6% 583 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.3% 614 г
Витамин В4, холин 93.53 мг 500 мг 18.7% 7.2% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 3.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.775 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 9.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4110 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 6.2% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2365 мг 20 мг 16.2% 6.2% 618 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.44 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Кальций, Ca 104.1 мг 1000 мг 10.4% 4% 961 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1769 г
Натрий, Na 172.51 мг 1300 мг 13.3% 5.1% 754 г
Сера, S 136.6 мг 1000 мг 13.7% 5.3% 732 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 9.1% 420 г
Хлор, Cl 128.89 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1625 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 2.6% 1452 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 11.9% 323 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Медь, Cu 99.44 мкг 1000 мкг 9.9% 3.8% 1006 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1157 г
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 27.354 мкг 55 мкг 49.7% 19.1% 201 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.5987 мг 12 мг 5% 1.9% 2004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.439 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 4.791 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.551 г ~
6:0 Капроновая 0.291 г ~
8:0 Каприловая 0.429 г ~
10:0 Каприновая 0.559 г ~
12:0 Лауриновая 2.012 г ~
14:0 Миристиновая 2.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.516 г min 16.8 г 32.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 31 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги