Рецепт Индейка тушеная с грибами и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная с грибами и спагетти

Индейка, только мясо 500 г
Лук репчатый (Тушение) 57 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 66 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 109 г
Шампиньоны (Тушение) 130 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Орегано, сушеный 3 г
Спагетти [La Pasta] 646 г
Кунжутное масло 10 г
Кабачок (Тушение) 592 г
Перец сладкий красный (Тушение) 133 г
Морковь (Тушение) 133 г
Микрозелень Гороха [UMO] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с грибами и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.8% 817 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.9% 924 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 10.1% 632 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 10.5% 605 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.439 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7354 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 5.6% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6000 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3934 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5216 мг 20 мг 12.6% 8% 793 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.58 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4619 г
Кремний, Si 10.449 мг 30 мг 34.8% 22.1% 287 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2911 г
Натрий, Na 197.99 мг 1300 мг 15.2% 9.7% 657 г
Сера, S 60.41 мг 1000 мг 6% 3.8% 1655 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Хлор, Cl 267.6 мг 2300 мг 11.6% 7.4% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3734 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 10.4% 611 г
Литий, Li 5.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 8.2% 776 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3165 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 2.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с грибами и спагетти составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (393 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ И СПАГЕТТИ

Индейка тушеная с грибами и спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 34,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Индейка тушеная с грибами и спагетти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная с грибами и спагетти, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная с грибами и спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты