Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа 70 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.4% 2047 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 9.1% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 5.2% 2471 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.12 мг 2500 мг 3.3% 4.3% 3008 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4600 г
Кремний, Si 7.525 мг 30 мг 25.1% 32.6% 399 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 8% 1620 г
Натрий, Na 202.3 мг 1300 мг 15.6% 20.2% 643 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5956 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 11.2% 1159 г
Хлор, Cl 310.7 мг 2300 мг 13.5% 17.5% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6% 2195 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 16.2% 801 г
Марганец, Mn 0.9537 мг 2 мг 47.7% 61.9% 210 г
Медь, Cu 114.06 мкг 1000 мкг 11.4% 14.8% 877 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 13.6% 956 г
Никель, Ni 8.453 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 13% 996 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27192 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 11.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.793 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 47,7 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги