Рецепт Запеканка из рикотты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из рикотты с тыквой

Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Кукурузный крахмал	45 г
Корица, молотая	2 г
Тыква запечённая	400 г
Творог 5%	800 г
Греческий йогурт 2%	170 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из рикотты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.2 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1378 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	13.4%	608 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.4%	1098 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.5%	3318 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.5%	3247 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.8 мкг	900 мкг	15.6%	12.8%	639 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	9.7%	846 г
бета Криптоксантин	0.201 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.391 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.225 мг	1.8 мг	12.5%	10.2%	800 г
Витамин В4, холин	53.09 мг	500 мг	10.6%	8.7%	942 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	7%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	7.2%	1136 г
Витамин В9, фолаты	29.958 мкг	400 мкг	7.5%	6.1%	1335 г
Витамин В12, кобаламин	0.82 мкг	3 мкг	27.3%	22.3%	366 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	3.1%	2663 г
Витамин D, кальциферол	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	2.1%	3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.307 мг	15 мг	2%	1.6%	4886 г
гамма Токоферол	0.523 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	6.722 мкг	50 мкг	13.4%	11%	744 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.9604 мг	20 мг	14.8%	12.1%	676 г
Ниацин	0.444 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.17 мг	2500 мг	6.8%	5.6%	1461 г
Кальций, Ca	113.24 мг	1000 мг	11.3%	9.2%	883 г
Кремний, Si	11.453 мг	30 мг	38.2%	31.3%	262 г
Магний, Mg	28.67 мг	400 мг	7.2%	5.9%	1395 г
Натрий, Na	41.35 мг	1300 мг	3.2%	2.6%	3144 г
Сера, S	25.96 мг	1000 мг	2.6%	2.1%	3852 г
Фосфор, P	176.9 мг	800 мг	22.1%	18.1%	452 г
Хлор, Cl	24.74 мг	2300 мг	1.1%	0.9%	9297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	34.32 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	3.8%	2198 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6522 г
Кобальт, Co	1.503 мкг	10 мкг	15%	12.3%	665 г
Марганец, Mn	0.1112 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1799 г
Медь, Cu	99.56 мкг	1000 мкг	10%	8.2%	1004 г
Молибден, Mo	2.429 мкг	70 мкг	3.5%	2.9%	2882 г
Никель, Ni	1.718 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	3.581 мкг	55 мкг	6.5%	5.3%	1536 г
Фтор, F	39 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10256 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2%	4132 г
Цинк, Zn	0.3336 мг	12 мг	2.8%	2.3%	3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.815 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.487 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.136 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.748 г	min 16.8 г	4.5%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.692 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из рикотты с тыквой составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ РИКОТТЫ С ТЫКВОЙ

Запеканка из рикотты с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Запеканка из рикотты с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из рикотты с тыквой, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из рикотты с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе