Рецепт Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды

Топинамбур 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.7% 1480 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 36.9% 385 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 4.7% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 9.8% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 13.1% 1092 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 10.9% 1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8462 мг 20 мг 9.2% 13.1% 1083 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 13.1% 1083 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3152 г
Кремний, Si 9.231 мг 30 мг 30.8% 43.8% 325 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2536 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25048 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52083 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 16.1% 889 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 940.4 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3879 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 1.15 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 6.3% 2275 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6807 г
Фтор, F 192.31 мкг 4000 мкг 4.8% 6.8% 2080 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 11.5% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды составляет 70,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность70.4 ккал4.65%
Белки2.4 г2.64%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы14.8 г10.72%
Пищевые волокна5.2 г26%
Вода75.8 г2.82%
Витамины и минералы
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
5.4%
B2
3.8%
Холин
6.9%
B5
9.2%
B6
~
B9
~
B12
~
C
7.7%
D
~
E
1.5%
H
0.8%
вит.К
0.1%
PP
9.2%
Калий
9.2%
Ca
3.2%
Si
31%
Mg
3.9%
Na
0.4%
P
11%
Cl
0.1%
Fe
2.6%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
0.1%
Mo
4.4%
Se
1.5%
F
4.8%
Cr
8.1%
Zn
~
Рейтинг
4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
1%
Углеводы
85%
15г
Белки 2.4г, 9.6 ккал (13.8%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (1.3%)Углеводы 14.8г, 59.2 ккал (84.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0 : 6.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТОПИНАМБУР ПРИПУЩЕННЫЙ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ВОДЫ

Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,8 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Топинамбур припущенный в небольшом количестве воды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты