Рецепт Пельмени запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени запечённые

Лук репчатый (Тушение) 155 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Оливковое масло 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 220 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пельмени отварные, по 2-170 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.9% 844 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.4% 313 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.9% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 0.8% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.755 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14519 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5855 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9798 мг 20 мг 14.9% 6.2% 671 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.35 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1918 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 924 г
Кремний, Si 0.553 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5425 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Натрий, Na 444.34 мг 1300 мг 34.2% 14.3% 293 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3035 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 6% 699 г
Хлор, Cl 150.25 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1686 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Медь, Cu 20.66 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4840 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8537 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 1.274 мкг 55 мкг 2.3% 1% 4317 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пельмени запечённые составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Пельмени запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, фосфором - 14,3 %

Чем полезен Пельмени запечённые

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени запечённые, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы