Рецепт Ореховые блинцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховые блинцы

Яйцо куриное 2 Штука
Банан 120 г
Оливковое масло 15 г
Молоко Ореховое [Granarolo] 200 г
Фундук 15 г
Миндаль 15 г
Грецкий орех 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховые блинцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.4% 491 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1667 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 7.6% 737 г
Витамин Н, биотин 7.255 мкг 50 мкг 14.5% 8.1% 689 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6245 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1231 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.62 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3452 г
Кремний, Si 22.34 мг 30 мг 74.5% 41.7% 134 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 3.9% 1420 г
Натрий, Na 33.21 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1801 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 5.8% 976 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 16.7% 336 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 11.3% 496 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Молибден, Mo 4.715 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Никель, Ni 10.877 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 6.862 мкг 55 мкг 12.5% 7% 802 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11303 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 6.8% 818 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2346 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.786 г min 16.8 г 34.4% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.221 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ореховые блинцы составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЕ БЛИНЦЫ

Ореховые блинцы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 74,5 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 20,2 %, селеном - 12,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Ореховые блинцы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховые блинцы, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховые блинцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты