Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.8% 691 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 17.5% 505 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10.9% 814 г
Витамин В4, холин 108.21 мг 500 мг 21.6% 19.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6048 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.7% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 29.9 мг 90 мг 33.2% 29.4% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 12% 734 г
Витамин Н, биотин 9.398 мкг 50 мкг 18.8% 16.7% 532 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0192 мг 20 мг 10.1% 8.9% 990 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.15 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1275 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Кремний, Si 3.551 мг 30 мг 11.8% 10.5% 845 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Натрий, Na 60.29 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2156 г
Сера, S 98.2 мг 1000 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 11.6% 763 г
Хлор, Cl 90.75 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 5.2% 1699 г
Кобальт, Co 7.39 мкг 10 мкг 73.9% 65.5% 135 г
Литий, Li 12.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 3.5% 2516 г
Медь, Cu 101.18 мкг 1000 мкг 10.1% 8.9% 988 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1669 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 12.821 мкг 55 мкг 23.3% 20.6% 429 г
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12539 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1506 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.726 г от 4.7 до 16.8 г 58% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.646 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 33,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 18,8 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 73,9 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы