Рецепт Борщ с говядиной новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с говядиной новый

Говяжья Лопатка без Кости [Глобус] 800 г
Ребрышки Говяжьи [Эколь] 800 г
Вода 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 700 г
Свекла (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 300 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с говядиной новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.1% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 20.3% 920 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 22% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.252 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12300 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 8.8% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 14.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.2384 мг 20 мг 1.2% 2.2% 8389 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.62 мг 2500 мг 3.8% 7.1% 2615 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6807 г
Кремний, Si 13.253 мг 30 мг 44.2% 82.5% 226 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5195 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15550 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 1.9% 10363 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5674 г
Хлор, Cl 17.56 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 3.2% 5732 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16304 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 23.5% 794 г
Литий, Li 6.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 9.7% 1925 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 7.3% 2581 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 10.4% 1786 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26829 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 56.24 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7112 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 9.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7255 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.232 мг ~

Энергетическая ценность Борщ с говядиной новый составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность53.6 ккал3.54%
Белки5.3 г5.82%
Жиры2.5 г3.79%
Углеводы2.4 г1.74%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода88.4 г3.29%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
12%
В1
0.7%
B2
1%
Холин
0.6%
B5
0.8%
B6
1.8%
B9
0.8%
B12
~
C
4.7%
D
~
E
0.4%
H
0.3%
вит.К
7.9%
PP
1.2%
Калий
3.8%
Ca
1.5%
Si
44%
Mg
1.9%
Na
0.6%
P
1.8%
Cl
0.8%
Fe
1.7%
I
0.6%
Co
13%
Mn
5.2%
Cu
3.9%
Mo
5.6%
Se
0.4%
F
1.4%
Cr
5.3%
Zn
1.4%
Рейтинг
4.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
Жиры
42%
Углеводы
18%
Белки 5.3г, 21.2 ккал (39.8%)Жиры 2.5г, 22.5 ккал (42.2%)Углеводы 2.4г, 9.6 ккал (18%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ НОВЫЙ

Борщ с говядиной новый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 44,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Борщ с говядиной новый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с говядиной новый, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с говядиной новый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты