Рецепт Суп-пюре Кура-грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре Кура-грибы

Бульон куриный 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 236 г
Шампиньоны (Жарка) 176 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Картофель 270 г
Куриный фарш 250 г
Курица отварная, по 2-4 186 г
Псиллиум(подорожник) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре Кура-грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.2% 1474 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.9% 1513 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 3.9% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7375 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11905 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3828 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7816 мг 20 мг 13.9% 18.8% 719 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.41 мг 2500 мг 8.8% 11.9% 1134 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6954 г
Кремний, Si 5.235 мг 30 мг 17.5% 23.6% 573 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 3.4% 3953 г
Натрий, Na 106.52 мг 1300 мг 8.2% 11.1% 1220 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 10.7% 1264 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3863 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6024 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 22% 614 г
Литий, Li 7.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6079 г
Медь, Cu 84.76 мкг 1000 мкг 8.5% 11.5% 1180 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5604 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 3.901 мкг 55 мкг 7.1% 9.6% 1410 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3460 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре Кура-грибы составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ КУРА-ГРИБЫ

Суп-пюре Кура-грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Суп-пюре Кура-грибы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре Кура-грибы, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре Кура-грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги