Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 415 г
Яблоко 84 г
Яйцо куриное 116 г
Рисовая мука, белая 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.9% 1023 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 15.1% 536 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 12.8% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 9.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 3.168 мкг 50 мкг 6.3% 5.1% 1578 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5261 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1311 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.89 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1446 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2% 4010 г
Кремний, Si 15.773 мг 30 мг 52.6% 42.5% 190 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5363 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 4% 2035 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 47.06 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 4% 2041 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 16.7% 482 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 12.4% 651 г
Медь, Cu 147.02 мкг 1000 мкг 14.7% 11.9% 680 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1801 г
Никель, Ni 4.119 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 8.131 мкг 55 мкг 14.8% 12% 676 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7486 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2468 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность123.8 ккал8.18%
Белки3.8 г4.18%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы21.4 г15.51%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода70.2 г2.61%
Витамины и минералы
A
19%
b-car
16%
В1
4.7%
B2
5.7%
Холин
8.5%
B5
12%
B6
9.9%
B9
2.4%
B12
2.5%
C
5.8%
D
3.2%
E
2.3%
H
6.3%
вит.К
0.7%
PP
7.6%
Калий
6.9%
Ca
2.5%
Si
53%
Mg
4.5%
Na
1.9%
P
8.1%
Cl
1.4%
Fe
4.9%
I
2.4%
Co
21%
Mn
15%
Cu
15%
Mo
5.6%
Se
15%
F
1.3%
Cr
4.1%
Zn
4.1%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
16%
Углеводы
72%
21г
Белки 3.8г, 15.2 ккал (12.7%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (15.8%)Углеводы 21.4г, 85.6 ккал (71.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 5.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B5 - 11,9 %, кремнием - 52,6 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги