Рецепт Ватрушки творожные с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки творожные с семенами чиа

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 515 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Эритрит [Polezzno] 12 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 10 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Пшеничные отруби 10 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Творожок 5% [Простоквашино] 240 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 40 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 10 г
Клетчатка пшеничная белая WHEAT FIBER 15 г
Абрикосы (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Яйца взбить с сах замом добавить ванилин ,отруби, муку, разрыхлитель,перемешать.Слепит шарики сформировать ватрушки,добавить насинку( йогурт белок и сахзам,добавить ягоды,у меня вишня) Выпекать мин 40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки творожные с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.6% 437 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 2.1% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1044 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.9% 773 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 9.4% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.778 мкг 400 мкг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 23.5% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.605 мкг 50 мкг 15.2% 11.7% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3093 мг 20 мг 16.5% 12.7% 604 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1572 г
Кальций, Ca 183.83 мг 1000 мг 18.4% 14.2% 544 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1633 г
Натрий, Na 146.01 мг 1300 мг 11.2% 8.6% 890 г
Сера, S 167.85 мг 1000 мг 16.8% 12.9% 596 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 27.7% 278 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Кобальт, Co 2.985 мкг 10 мкг 29.9% 23% 335 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 6.6% 1158 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1211 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 24.27 мкг 55 мкг 44.1% 33.9% 227 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13360 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.985 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты 6.68 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 1.379 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки творожные с семенами чиа составляет 130 кКал.

  • Порция = 160 гр (208 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ ТВОРОЖНЫЕ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Ватрушки творожные с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 36 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Ватрушки творожные с семенами чиа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки творожные с семенами чиа, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки творожные с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты