Рецепт Банана бред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банана бред

Банан 270 г
Грецкий орех 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 190 г
Яйцо куриное 2 С0
Мед пчелиный 70 г
Сироп, кленовый 20 г
Пищевая сода 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банана бред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3% 1070 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 10.2% 315 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.3% 747 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.8% 556 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 4% 815 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 47.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 3.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5.2% 613 г
Витамин В9, фолаты 23.708 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1966 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.417 мг ~
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 2.8% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4631 мг 20 мг 12.3% 4% 812 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 15.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.45 мг 2500 мг 10.8% 3.5% 924 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2970 г
Кремний, Si 30.758 мг 30 мг 102.5% 32.9% 98 г
Магний, Mg 59.15 мг 400 мг 14.8% 4.8% 676 г
Натрий, Na 321.52 мг 1300 мг 24.7% 7.9% 404 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 6.2% 516 г
Хлор, Cl 246.05 мг 2300 мг 10.7% 3.4% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 2.9% 1096 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4559 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 7.5% 427 г
Литий, Li 1.344 мкг ~
Марганец, Mn 1.2649 мг 2 мг 63.2% 20.3% 158 г
Медь, Cu 192.06 мкг 1000 мкг 19.2% 6.2% 521 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2807 г
Никель, Ni 23.054 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 18.702 мкг 55 мкг 34% 10.9% 294 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 95.24 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4200 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 1.1152 мг 12 мг 9.3% 3% 1076 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.386 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.872 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.203 г min 16.8 г 31% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.325 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.847 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банана бред составляет 311,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (270.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНА БРЕД

Банана бред богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 102,5 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 63,2 %, медью - 19,2 %, селеном - 34 %

Чем полезен Банана бред

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банана бред, калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банана бред, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги