Рецепт Салат с дыней и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дыней и морепродуктами

Дыня	480 г
Айсберг (салат кочанный)	200 г
Тунец (Жарка)	338 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	100 г
Майонез домашний простой	20 г
Подсолнечное масло	20 г
Уксус яблочный	5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дыней и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.2 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1715 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	13.1%	776 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.6%	1191 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.7%	5763 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.1%	3333 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.6%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	5.4%	1875 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.731 мкг	~
бета Каротин	0.23 мг	5 мг	4.6%	4.7%	2174 г
Лютеин + Зеаксантин	50.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.5%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	4.9%	2069 г
Витамин В4, холин	34.62 мг	500 мг	6.9%	7%	1444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	8.9%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.245 мг	2 мг	12.3%	12.5%	816 г
Витамин В9, фолаты	11.984 мкг	400 мкг	3%	3.1%	3338 г
Витамин В12, кобаламин	2.89 мкг	3 мкг	96.3%	98.1%	104 г
Витамин C, аскорбиновая	9.28 мг	90 мг	10.3%	10.5%	970 г
Витамин D, кальциферол	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	14.7%	693 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.759 мг	15 мг	11.7%	11.9%	853 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	5%	2034 г
Витамин РР, НЭ	4.588 мг	20 мг	22.9%	23.3%	436 г
Ниацин	2.957 мг	~
Бетаин	0.723 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.49 мг	2500 мг	6.8%	6.9%	1466 г
Кальций, Ca	25.83 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3871 г
Кремний, Si	35.945 мг	30 мг	119.8%	122%	83 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	4.7%	2180 г
Натрий, Na	189.5 мг	1300 мг	14.6%	14.9%	686 г
Сера, S	84.26 мг	1000 мг	8.4%	8.6%	1187 г
Фосфор, P	99.4 мг	800 мг	12.4%	12.6%	805 г
Хлор, Cl	63.94 мг	2300 мг	2.8%	2.9%	3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.3 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	1.75 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	4.8%	2135 г
Йод, I	6.29 мкг	150 мкг	4.2%	4.3%	2385 г
Кобальт, Co	11.532 мкг	10 мкг	115.3%	117.4%	87 г
Литий, Li	2.63 мкг	~
Марганец, Mn	0.0897 мг	2 мг	4.5%	4.6%	2230 г
Медь, Cu	77.84 мкг	1000 мкг	7.8%	7.9%	1285 г
Молибден, Mo	0.92 мкг	70 мкг	1.3%	1.3%	7609 г
Никель, Ni	4.328 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	13.3 мкг	55 мкг	24.2%	24.6%	414 г
Стронций, Sr	7.01 мкг	~
Фтор, F	29.95 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13356 г
Хром, Cr	19.78 мкг	50 мкг	39.6%	40.3%	253 г
Цинк, Zn	0.4292 мг	12 мг	3.6%	3.7%	2796 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.22 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.212 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.6%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.826 мг	~
бета Ситостерол	6.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.651 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.956 г	min 16.8 г	5.7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.873 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.28 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.96 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.081 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с дыней и морепродуктами составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.2 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДЫНЕЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с дыней и морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 96,3 %, витамином D - 14,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 22,9 %, кремнием - 119,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 115,3 %, селеном - 24,2 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Салат с дыней и морепродуктами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с дыней и морепродуктами, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дыней и морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе