Рецепт Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23

Кабачок 567 г
Помидор [Ашан] 364 г
Перец сладкий зеленый 240 г
Морковь 157 г
Рис круглозерный Селяночка 100 г
Подсолнечное масло 47 г
Чеснок 23 г
Вода 152 г
Способ приготовления

Все овощи очистить и вымыть. Кабачок нарезать небольшими кусочками и вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока выложить на противень. Добавить мелко нарезанные помидоры, перебранный и вымытый рис, нарезанный укроп, соль, красный перец, молотый перец, подсолнечное масло и 2/3 стакана горячей воды. Хорошо размешать и поставить в нагретую духовку. В конце положить масло и размешать. Продукты (на 2 порции) кабачки 1 шт. лук 1 шт. рис 0.25 стакана масло подсолнечное 0.25 стакана соль 0.5 ч. ложки чеснок 1 головка укроп по вкусу перец красный 0.5 ч. ложки масло сливочное 1 кусочек помидоры 2 шт. перец чёрный молотый по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.1 мкг 900 мкг 30.6% 37.6% 327 г
бета Каротин 1.65 мг 5 мг 33% 40.5% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.628 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4636 г
Витамин C, аскорбиновая 33.23 мг 90 мг 36.9% 45.3% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 14.1% 870 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5679 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3522 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.34 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1620 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7032 г
Кремний, Si 15.324 мг 30 мг 51.1% 62.8% 196 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 3.1% 4032 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32746 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29674 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.5% 5063 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.5% 5014 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11905 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 16.7% 735 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 6.9% 1787 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 5.9% 2085 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 7% 1762 г
Никель, Ni 1.428 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16517 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19436 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 6% 2049 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 2.5% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 54.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.23 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~

Энергетическая ценность Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23 составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 343 гр (279.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность81.4 ккал5.38%
Белки1.4 г1.54%
Жиры3.7 г5.61%
Углеводы10.7 г7.75%
Пищевые волокна1 г5%
Вода82.9 г3.08%
Витамины и минералы
A
31%
b-car
33%
В1
2.1%
B2
2.2%
Холин
1.3%
B5
2%
B6
6.6%
B9
2.2%
B12
~
C
37%
D
~
E
12%
H
0.5%
вит.К
4%
PP
2.8%
Калий
6.2%
Ca
1.4%
Si
51%
Mg
2.5%
Na
0.3%
P
2%
Cl
0.3%
Fe
2%
I
0.8%
Co
14%
Mn
5.6%
Cu
4.8%
Mo
5.7%
Se
0.6%
F
0.5%
Cr
4.9%
Zn
2%
Рейтинг
8.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
41%
Углеводы
52%
11г
Белки 1.4г, 5.6 ккал (6.9%)Жиры 3.7г, 33.3 ккал (40.8%)Углеводы 10.7г, 42.8 ккал (52.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.6 : 7.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГЮВЕЧ-ЭКСПРЕСС ИЗ КАБАЧКОВ 17.9.23

Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 36,9 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гювеч-экспресс из кабачков 17.9.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты