Рецепт Яйца-кокот в скандинавском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца-кокот в скандинавском стиле

Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Яйцо куриное 100 г
Укроп 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца-кокот в скандинавском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 18.4% 563 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 12.4% 833 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.288 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.8% 807 г
Витамин В4, холин 87.03 мг 500 мг 17.4% 18% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.186 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6466 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 7.8% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3% 3394 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 14.2% 728 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 23.3% 444 г
Витамин РР, НЭ 4.2685 мг 20 мг 21.3% 22% 469 г
Ниацин 2.073 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.2 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1532 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 5% 2070 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2323 г
Натрий, Na 249.24 мг 1300 мг 19.2% 19.9% 522 г
Сера, S 110.93 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 901 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 15.6% 662 г
Хлор, Cl 333.96 мг 2300 мг 14.5% 15% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 8.7% 1193 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 11.7% 882 г
Кобальт, Co 11.702 мкг 10 мкг 117% 121.1% 85 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 11.8% 880 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 6.8% 1521 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2176 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 10.7 мкг 55 мкг 19.5% 20.2% 514 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 223.52 мкг 4000 мкг 5.6% 5.8% 1790 г
Хром, Cr 20.07 мкг 50 мкг 40.1% 41.5% 249 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яйца-кокот в скандинавском стиле составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА-КОКОТ В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ

Яйца-кокот в скандинавском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17,4 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 22,5 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 14,5 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 117 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 19,5 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен Яйца-кокот в скандинавском стиле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца-кокот в скандинавском стиле, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца-кокот в скандинавском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы