Рецепт Филе трески с бататом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески с бататом и шпинатом

Треска атлантическая, сырая	500 г
Батат, картофель сладкий	300 г
Фриллис Мангольд Ромэн [Мистер Грин]	100 г
Брокколи, цветы, сырая	150 г
Лук репчатый	50 г
Чеснок	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец сладкий красный	2 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески с бататом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.9 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2310 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	16.5%	835 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.1%	3294 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	3%	4563 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.5%	2500 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.9%	2762 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	13.2%	1047 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	2.3%	5952 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	7.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.5%	3000 г
Витамин В4, холин	32.68 мг	500 мг	6.5%	8.9%	1530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	9.9%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	13.4%	1026 г
Витамин В9, фолаты	15.969 мкг	400 мкг	4%	5.5%	2505 г
Витамин В12, кобаламин	0.405 мкг	3 мкг	13.5%	18.5%	741 г
Витамин C, аскорбиновая	19.96 мг	90 мг	22.2%	30.5%	451 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	5.5%	2500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.527 мг	15 мг	3.5%	4.8%	2846 г
Витамин Н, биотин	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.6%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.1994 мг	20 мг	6%	8.2%	1668 г
Ниацин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.31 мг	2500 мг	13.7%	18.8%	730 г
Кальций, Ca	25.46 мг	1000 мг	2.5%	3.4%	3928 г
Кремний, Si	0.273 мг	30 мг	0.9%	1.2%	10989 г
Магний, Mg	25.85 мг	400 мг	6.5%	8.9%	1547 г
Натрий, Na	111.47 мг	1300 мг	8.6%	11.8%	1166 г
Сера, S	90.91 мг	1000 мг	9.1%	12.5%	1100 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	19.8%	693 г
Хлор, Cl	107.49 мг	2300 мг	4.7%	6.4%	2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	9.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	4.7%	2965 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	4%	3401 г
Литий, Li	0.168 мкг	~
Марганец, Mn	0.1207 мг	2 мг	6%	8.2%	1657 г
Медь, Cu	63.78 мкг	1000 мкг	6.4%	8.8%	1568 г
Молибден, Mo	0.318 мкг	70 мкг	0.5%	0.7%	22013 г
Никель, Ni	0.218 мкг	~
Рубидий, Rb	21.5 мкг	~
Селен, Se	15.37 мкг	55 мкг	27.9%	38.3%	358 г
Фтор, F	1.43 мкг	4000 мкг			279720 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Цинк, Zn	0.3778 мг	12 мг	3.1%	4.3%	3176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.501 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	0.663 г	~
Лизин	0.749 г	~
Метионин	0.239 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.361 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.497 г	~
Аспарагиновая кислота	0.842 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	1.242 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.338 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.938 г	min 16.8 г	5.6%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.896 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~

Энергетическая ценность Филе трески с бататом и шпинатом составляет 72,9 кКал.

Порция = 281 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ С БАТАТОМ И ШПИНАТОМ

Филе трески с бататом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 22,2 %, калием - 13,7 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Филе трески с бататом и шпинатом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе трески с бататом и шпинатом, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески с бататом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе