Рецепт Колбаска-паштет Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаска-паштет Лана

Желатин Могилёвский Лана 40 г
Бульон куриный 650 г
Вода 200 г
Варёная грудка Лана 238 г
Варёный окорочек куриный Лана 409 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска-паштет Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.2% 373 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Лютеин + Зеаксантин 0.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 4.679 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8549 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7821 мг 20 мг 13.9% 8.9% 719 г
Ниацин 2.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.93 мг 2500 мг 5% 3.2% 1985 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11325 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1533 г
Натрий, Na 81.86 мг 1300 мг 6.3% 4% 1588 г
Сера, S 73.02 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1377 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 0.6% 10295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3814 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 15.6% 414 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 46.63 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2145 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1444 г
Селен, Se 7.12 мкг 55 мкг 12.9% 8.3% 772 г
Фтор, F 153.22 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2611 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 8.6% 744 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Колбаска-паштет Лана составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСКА-ПАШТЕТ ЛАНА

Колбаска-паштет Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 12,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Колбаска-паштет Лана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаска-паштет Лана, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаска-паштет Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты