Рецепт Лимонная запеканка с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонная запеканка с рикоттой

Сахар песок	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	90 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сыр мягкий Рикотта	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	170 г
Сок лимонный	83 г
Лимонная цедра, сырая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонная запеканка с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	589 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.4%	1027 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	8.4%	418 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	5.4%	646 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	46.8 г	2273 г	2.1%	0.7%	4857 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.6 мкг	900 мкг	14.3%	5%	700 г
Ретинол	0.124 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8621 г
бета Криптоксантин	0.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.123 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.2%	1607 г
Витамин В4, холин	62.39 мг	500 мг	12.5%	4.4%	801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	2.3%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.521 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	8848 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	1.2%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	1.9%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.601 мкг	10 мкг	6%	2.1%	1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	1.4%	2471 г
Витамин Н, биотин	4.431 мкг	50 мкг	8.9%	3.1%	1128 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.3516 мг	20 мг	6.8%	2.4%	1480 г
Ниацин	0.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.54 мг	2500 мг	3%	1%	3310 г
Кальций, Ca	22.54 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4437 г
Кремний, Si	0.894 мг	30 мг	3%	1%	3356 г
Магний, Mg	6.94 мг	400 мг	1.7%	0.6%	5764 г
Натрий, Na	30.95 мг	1300 мг	2.4%	0.8%	4200 г
Сера, S	51.09 мг	1000 мг	5.1%	1.8%	1957 г
Фосфор, P	63.3 мг	800 мг	7.9%	2.8%	1264 г
Хлор, Cl	36.53 мг	2300 мг	1.6%	0.6%	6296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.7 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	20.12 мкг	~
Железо, Fe	0.867 мг	18 мг	4.8%	1.7%	2076 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	4054 г
Кобальт, Co	2.416 мкг	10 мкг	24.2%	8.5%	414 г
Марганец, Mn	0.1336 мг	2 мг	6.7%	2.3%	1497 г
Медь, Cu	40.79 мкг	1000 мкг	4.1%	1.4%	2452 г
Молибден, Mo	4.027 мкг	70 мкг	5.8%	2%	1738 г
Никель, Ni	0.492 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Селен, Se	7.21 мкг	55 мкг	13.1%	4.6%	763 г
Титан, Ti	2.46 мкг	~
Фтор, F	16.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24155 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3817 г
Цинк, Zn	0.4017 мг	12 мг	3.3%	1.2%	2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.375 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.24 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.461 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.233 г	~
12:0 Лауриновая	0.298 г	~
14:0 Миристиновая	0.974 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.242 г	min 16.8 г	25.3%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.433 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.643 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.547 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Лимонная запеканка с рикоттой составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	46.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННАЯ ЗАПЕКАНКА С РИКОТТОЙ

Лимонная запеканка с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Лимонная запеканка с рикоттой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонная запеканка с рикоттой, калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонная запеканка с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе