Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) | 750 г |
Свинина, плечевая часть | 450 г |
Лук репчатый | 120 г |
Чеснок | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец душистый, молотый | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 19% | 390 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7% | 1057 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.2 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
бета Криптоксантин | 22.729 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 70.16 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 11.8% | 625 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
Витамин В4, холин | 67.8 мг | 500 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 17.6% | 418 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 23.2% | 318 г |
Витамин В9, фолаты | 6.064 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6596 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.5% | 987 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2930 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.89 мг | 20 мг | 29.5% | 21.8% | 340 г |
Ниацин | 6.051 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.864 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 331.18 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.7% | 755 г |
Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5076 г |
Кремний, Si | 0.515 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5825 г |
Магний, Mg | 56.46 мг | 400 мг | 14.1% | 10.4% | 708 г |
Натрий, Na | 203.94 мг | 1300 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
Сера, S | 194.54 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.4% | 514 г |
Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 15.6% | 471 г |
Хлор, Cl | 264.42 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
Кобальт, Co | 5.712 мкг | 10 мкг | 57.1% | 42.1% | 175 г |
Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
Молибден, Mo | 7.202 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.27 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27.2% | 271 г |
Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5366 г |
Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
Цинк, Zn | 1.5507 мг | 12 мг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
Валин | 1.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.98 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
Лейцин | 1.607 г | ~ | |||
Лизин | 2.01 г | ~ | |||
Метионин | 0.419 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
Треонин | 0.888 г | ~ | |||
Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
Аланин | 1.077 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
Глицин | 0.792 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
Пролин | 0.819 г | ~ | |||
Серин | 0.819 г | ~ | |||
Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.822 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.628 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.714 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш (курица+свинина+лук+специи) составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 135.5 кКал | -% | |
Белки | 19.5 г | -% | |
Жиры | 5.3 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 71.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|