Рецепт Салат вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вегетарианский

Соус Ореховый [Мидори] 10 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 80 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр Мягкий Адыгейский [Сыр Стародубский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.4% 3040 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 27.2% 715 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 29.4% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.282 мкг 400 мкг 3.8% 7.4% 2617 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 20.2% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 83.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.4991 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4007 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.73 мг 2500 мг 7.5% 14.6% 1332 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2850 г
Кремний, Si 16.618 мг 30 мг 55.4% 107.8% 181 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 8.9% 2179 г
Натрий, Na 8.09 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16069 г
Сера, S 12.98 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7704 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 7.2% 2685 г
Хлор, Cl 37.95 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 6061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.7 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 61.93 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3734 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 4.5% 4261 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 63.6% 306 г
Литий, Li 21.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 16.5% 1181 г
Медь, Cu 81.82 мкг 1000 мкг 8.2% 16% 1222 г
Молибден, Mo 5.091 мкг 70 мкг 7.3% 14.2% 1375 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13750 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24346 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 10.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5270 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат вегетарианский составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность51.4 ккал3.39%
Белки2.5 г2.75%
Жиры3.3 г5%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода89.5 г3.33%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
15%
В1
1.9%
B2
2.1%
Холин
1.3%
B5
1.9%
B6
3.7%
B9
3.8%
B12
~
C
10%
D
~
E
1.9%
H
1%
вит.К
43%
PP
2.5%
Калий
7.5%
Ca
3.5%
Si
55%
Mg
4.6%
Na
0.6%
P
3.7%
Cl
1.7%
Fe
2.7%
I
2.3%
Co
33%
Mn
8.5%
Cu
8.2%
Mo
7.3%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
5.4%
Zn
1.9%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
57%
Углеводы
24%
Белки 2.5г, 10 ккал (19.2%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (57%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (23.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Салат вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 42,9 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат вегетарианский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вегетарианский, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы