Рецепт сырно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырно-шоколадный

Сыр плавленый "белоснежка" 270 г
Шоколад горький 70 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
ягоды годжи 0 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.8% 524 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.3% 213 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.8% 809 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.9% 786 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 1.6% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 33.258 мкг 400 мкг 8.3% 2.5% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 2.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.072 мг 15 мг 20.5% 6.3% 488 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Витамин РР, НЭ 4.1223 мг 20 мг 20.6% 6.3% 485 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.81 мг 2500 мг 11.2% 3.4% 897 г
Кальций, Ca 433.24 мг 1000 мг 43.3% 13.2% 231 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 4.5% 676 г
Натрий, Na 595.61 мг 1300 мг 45.8% 14% 218 г
Сера, S 49.78 мг 1000 мг 5% 1.5% 2009 г
Фосфор, P 320.7 мг 800 мг 40.1% 12.2% 249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 2.7% 1106 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1076 г
Медь, Cu 15.56 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6427 г
Селен, Se 4.581 мкг 55 мкг 8.3% 2.5% 1201 г
Цинк, Zn 1.2965 мг 12 мг 10.8% 3.3% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.079 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 7.873 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 2.384 г ~
Пролин 1.232 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.876 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность сырно-шоколадный составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ШОКОЛАДНЫЙ

сырно-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 11,2 %, кальцием - 43,3 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 40,1 %

Чем полезен сырно-шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырно-шоколадный, калорийность 327,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырно-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы