Рецепт Крем яблочно-сливочный без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем яблочно-сливочный без сахара

Яблоко (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Корица, молотая 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Амарантовая мука 10 г
Способ приготовления

КРЕМ какой-то нереальный получился. Или я так хотела десерта... ? ❗Использовала готовое яблочное пюре без сахара ТМ "Алька" Вы же можете припустить под крышкой яблоки до размягчения, предварительно почистив, нарезав и удалив сердцевину с косточками! Можно запечь яблоки, можно приготовить на пару или в микроволновке. У каждого свой способ сделать яблоко похожим на пюре! ❗Добавлен сахарозаменитель по вкусу!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем яблочно-сливочный без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2729 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 6.8% 1761 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
бета Криптоксантин 0.416 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.9% 1343 г
Витамин В4, холин 52.21 мг 500 мг 10.4% 12.4% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6646 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 8.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.6% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 4.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2% 5792 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 10.6% 1121 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 6.3% 1876 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.45 мг 2500 мг 10.5% 12.6% 956 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 7.5% 1588 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 4.8% 2527 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 6% 2012 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 4.9% 2422 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2449 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 12.6% 956 г
Хлор, Cl 61.86 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 145.4 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 13.9% 859 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2373 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 29.7% 403 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 11.8% 1009 г
Медь, Cu 105.07 мкг 1000 мкг 10.5% 12.6% 952 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 10.4% 1152 г
Никель, Ni 10.09 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 6.316 мкг 55 мкг 11.5% 13.8% 871 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20192 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2426 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем яблочно-сливочный без сахара составляет 83,6 кКал.

  • Порция = 103 гр (86.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЯБЛОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ БЕЗ САХАРА

Крем яблочно-сливочный без сахара богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,6 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Крем яблочно-сливочный без сахара

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем яблочно-сливочный без сахара, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем яблочно-сливочный без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги