Рецепт Чебурек к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек к

Куриный фарш 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.4% 580 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.4% 339 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.9% 994 г
Витамин В4, холин 44.32 мг 500 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 8% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 9.6% 509 г
Витамин В9, фолаты 1.488 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 6.7% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.848 мг 15 мг 32.3% 15.7% 309 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1798 мг 20 мг 20.9% 10.2% 478 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 5.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.37 мг 2500 мг 16.5% 8% 606 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.5% 10417 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5725 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2252 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 710 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 8.6% 569 г
Хлор, Cl 4.19 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2% 2446 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1192 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 7.577 мкг 55 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 123077 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 1.2319 мг 12 мг 10.3% 5% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.144 г min 16.8 г 30.6% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.92 г от 11.2 до 20.6 г 70.7% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чебурек к составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК К

Чебурек к богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 32,3 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 16,5 %, фосфором - 17,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Чебурек к

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек к, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек к, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты