Рецепт Салат грудка морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грудка морковь

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 250 г
Фасоль Красная [Lorado] 225 г
Закуска Корейская из Моркови [Магнолия] 197 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.1% 598 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3041 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9383 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 35.8% 253 г
Витамин РР, НЭ 3.1059 мг 20 мг 15.5% 14% 644 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 2.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.68 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2757 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8489 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3594 г
Натрий, Na 23.74 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5476 г
Сера, S 105.55 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 947 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 7% 1282 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4826 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18018 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5040 г
Молибден, Mo 0.162 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 43210 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 13.3% 682 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.29 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка морковь составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность110.7 ккал7.31%
Белки12.7 г13.96%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы7.4 г5.36%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
3.3%
b-car
3.3%
В1
1.1%
B2
2.4%
Холин
5.7%
B5
4.2%
B6
6.2%
B9
1.1%
B12
2.8%
C
4.8%
D
0.4%
E
1%
H
~
вит.К
40%
PP
16%
Калий
3.6%
Ca
1.2%
Si
1.4%
Mg
2.8%
Na
1.8%
P
7.8%
Cl
0.2%
Fe
2.1%
I
0.1%
Co
1.2%
Mn
0.6%
Cu
2%
Mo
0.2%
Se
15%
F
0.2%
Cr
0.3%
Zn
3.2%
Рейтинг
4.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
48%
13г
Жиры
25%
Углеводы
28%
Белки 12.7г, 50.8 ккал (47.7%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (24.5%)Углеводы 7.4г, 29.6 ккал (27.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ГРУДКА МОРКОВЬ

Салат грудка морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39,6 %, витамином PP - 15,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат грудка морковь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грудка морковь, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грудка морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы