Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Тыква 600 г
Яблоко 300 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.4% 1013 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 23.9% 654 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 20.3% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 12.2% 1286 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 13.1% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 11.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.34 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 20.4% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 9.8% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.323 мкг 50 мкг 8.6% 13.4% 1157 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7872 мг 20 мг 8.9% 13.9% 1119 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.72 мг 2500 мг 7.6% 11.9% 1311 г
Кальций, Ca 50.53 мг 1000 мг 5.1% 8% 1979 г
Кремний, Si 13.191 мг 30 мг 44% 68.6% 227 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2618 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 3973 г
Сера, S 83.62 мг 1000 мг 8.4% 13.1% 1196 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 15.9% 979 г
Хлор, Cl 54.47 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 39.11 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1835 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 5.5% 2841 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 34.5% 452 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6231 г
Медь, Cu 124.15 мкг 1000 мкг 12.4% 19.3% 805 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 12.9% 1199 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 31.5% 495 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7645 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3477 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.98 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 2.666 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 64,1 кКал.

  • Порция = 118 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ

Десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B12 - 13,1 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 12,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги