Рецепт Плав с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плав с грибами

Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый	112 г
Морковь	129 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное	140 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Барбарис	11 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плав с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.2%	1900 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.3%	1514 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	6.5%	1230 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	11.2%	714 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3252 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	369.8 мкг	900 мкг	41.1%	32.9%	243 г
бета Каротин	2.221 мг	5 мг	44.4%	35.5%	225 г
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	7.1%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.8%	2857 г
Витамин В4, холин	10.32 мг	500 мг	2.1%	1.7%	4845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	6.2%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	6.6%	1212 г
Витамин В9, фолаты	35.464 мкг	400 мкг	8.9%	7.1%	1128 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.12 мг	90 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин D, кальциферол	1.825 мкг	10 мкг	18.3%	14.7%	548 г
Витамин D2, эргокальциферол	1.825 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.513 мг	15 мг	10.1%	8.1%	991 г
Витамин Н, биотин	1.577 мкг	50 мкг	3.2%	2.6%	3171 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.5044 мг	20 мг	7.5%	6%	1329 г
Ниацин	0.537 мг	~
Бетаин	0.635 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.17 мг	2500 мг	7%	5.6%	1427 г
Кальций, Ca	24.45 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4090 г
Кремний, Si	20.516 мг	30 мг	68.4%	54.8%	146 г
Магний, Mg	33.85 мг	400 мг	8.5%	6.8%	1182 г
Натрий, Na	320.68 мг	1300 мг	24.7%	19.8%	405 г
Сера, S	39.71 мг	1000 мг	4%	3.2%	2518 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	8.8%	912 г
Хлор, Cl	447.41 мг	2300 мг	19.5%	15.6%	514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.7 мкг	~
Бор, B	114.6 мкг	~
Ванадий, V	52.32 мкг	~
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	6.5%	1241 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6522 г
Кобальт, Co	2.94 мкг	10 мкг	29.4%	23.5%	340 г
Литий, Li	2.549 мкг	~
Марганец, Mn	0.3126 мг	2 мг	15.6%	12.5%	640 г
Медь, Cu	158.22 мкг	1000 мкг	15.8%	12.7%	632 г
Молибден, Mo	8.183 мкг	70 мкг	11.7%	9.4%	855 г
Никель, Ni	3.351 мкг	~
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Рубидий, Rb	89.5 мкг	~
Селен, Se	2.486 мкг	55 мкг	4.5%	3.6%	2212 г
Стронций, Sr	25.84 мкг	~
Титан, Ti	4.01 мкг	~
Фтор, F	41.11 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9730 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3704 г
Цинк, Zn	0.7368 мг	12 мг	6.1%	4.9%	1629 г
Цирконий, Zr	1.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.991 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.703 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.12 г	от 4.7 до 16.8 г	45.1%	36.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.114 мг	~
бета Ситостерол	5.722 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.414 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.795 г	min 16.8 г	4.7%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.79 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.253 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Плав с грибами составляет 124,9 кКал.

Порция = 175 гр (218.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАВ С ГРИБАМИ

Плав с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином D - 18,3 %, кремнием - 68,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Плав с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плав с грибами, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плав с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе