Рецепт Булочка с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочка с сыром и ветчиной
| Тесто домашнее дрожжевое | 200 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 30 г |
| Ветчина особая | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочка с сыром и ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 46.21 мг | 500 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.664 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.294 мг | 15 мг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 2.974 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0821 мг | 20 мг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.5 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 92.43 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1929 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 357.17 мг | 1300 мг | 27.5% | 11.2% | 364 г |
| Сера, S | 106.81 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 7.8% | 522 г |
| Хлор, Cl | 115.79 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 1986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 5.3% | 771 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.817 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28777 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.7939 мг | 12 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с сыром и ветчиной составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 47.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Булочка с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,3 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 13 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Булочка с сыром и ветчиной
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цикорий с молоком
- Бутер семга-сыр
- Linsensuppe
- Запеканка ( с манкой)
- Casademont фуэт экстра
- Грудка куриная
- Koncentrat Pomidorowy - Culineo
- Голец запечённый
- Przecier pomidorowy - Sottile Gusto
- Mermelsda de Freso
- Веганское печенье с лимоном и кокосом
- штрудель из лаваша с яблоками
- Похлебка из глухаря
- Куриные котлетки
- Сыр российский из перекрестка
- Творожная запеканка
- Пп хачапури
- Фасоль стручковая
- Идейка в соусе бешамель с пастой орзо
- Сухой завтрак Swiss Bio
- Творог из магнита
- Сыр полутвердый "Белпер кнолле"
- Шоколад милка с миндалём
- "Green Star" кукуруза сладкая в зернах деликатесная консервированная
- Салат помидоры,нут, лук
- Рис басмати
- Ленивые голубцы без риса
- ГОРОХОВЫЙ СУП НА ВОДЕ
- Пирожок постный с грибами и рисом вкус вилл
- Свекла
- Набор для первых блюд из говядины
- Филе куриное халал [Тойбосс]
- Обжаренная килька в томатном соусе
- Кабачки с рисом
- Пхали из зелёной фасоли ВкусВилл
- Алстст
- Йогурт кокосовый
- Рис со специями в мультиварке на гарнир
- VitC
- Пирог с апельсином
- Суп рисовый на бульоне из костей говядины
- Рисовое молоко с орехом
- Йогурт соевый клубника
- Low carb tycinka (Albert)
- Ролл с кислой капустой
- Магний пакетик 100мг
- Сливки Домик в деревне 33%
- Pikantní sýrová pomazánka Albert
- Вафли творожные 0% рисовые арахис
- Блинчики
- Сырная лепешка
- Стейк из лосося с овощами
- Запеканка твороженная
- Овощи на гриле
- Котлетки
- Бурый рис
- Борщ на кур.бульоне
- Котлеты овощи с мясом
- Котлеты куриные
- Пицца пеперони
- Салат свекольный с хреном
- Куриная грудка острая
- Кокос натуральный OLMISH
- Каша овсяная на молоке 1.5% и воде
- Смузи манго кокос
- Бронекофе
- Карамель аргентинская
- Домашний майонез на оливковом масле
- Салат 12.03
- Острые крылышки
- Манго цукаты кубики
- Салат с сельдереем
- Хлебцы с отрубями
- Салат греческий
- Макароны
- Коктейль
- Whey protein
- Арахисовый крем
- Паста Амосова
- Лук и морковь жареные (для плова)
- Творог мягкий голубика [ВкусВилл]
- Козинак из семечек подсолнечника (копия)
- Весенняя смесь
- Творог вкуснотеево
- Весенняя смесь с яйцом
- EXTREME Omega-3 1200mg
- ОВОЩНОЕ РАГУ ПРИГОТОВЛЕННОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ-СКОРОВАРКЕ
- Индийские лепёшки Наан с творогом
- Овс
- Экспонента протеиновый кисломолочный напиток
- Рис фитнес отварной
- Хлеб из зелёной гречки
- Запеканка с брокколи
- Жульен
- Соус тар-тар
- Кокосовая мука Vita Brown
- Bombar протеиновый батончик
- Котлеты с луком
- Лепешка восточная
- йогурт с земляникой мяснов
Метки: Как приготовить Булочка с сыром и ветчиной, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
