Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 7.9% 730 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.6% 602 г
Витамин В4, холин 134.24 мг 500 мг 26.8% 15.5% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 11.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 5.9% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 15.471 мкг 50 мкг 30.9% 17.9% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0681 мг 20 мг 15.3% 8.8% 652 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1170 г
Кальций, Ca 94.62 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1057 г
Магний, Mg 41.68 мг 400 мг 10.4% 6% 960 г
Натрий, Na 93.75 мг 1300 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Сера, S 117.16 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 854 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 15.2% 381 г
Хлор, Cl 146.01 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 6.7% 866 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1330 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 36.8% 157 г
Марганец, Mn 0.8835 мг 2 мг 44.2% 25.6% 226 г
Медь, Cu 149.48 мкг 1000 мкг 14.9% 8.6% 669 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1325 г
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 20.196 мкг 55 мкг 36.7% 21.2% 272 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8647 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1736 г
Цинк, Zn 1.4492 мг 12 мг 12.1% 7% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.342 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 26,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 63,6 %, марганцем - 44,2 %, медью - 14,9 %, селеном - 36,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты