Рецепт Блинчики с яйцом, курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с яйцом, курицей и сыром

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
питьевая вода фрост 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Сахар песок 10 г
Соль столовая 15 г
Сметана 15% жирности 15 г
Подсолнечное масло 35 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 450 г
майонез с лимон соком 40% 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с яйцом, курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.8% 661 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.5% 615 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1322 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 8.3% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.22 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 5.7% 1016 г
Витамин Н, биотин 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 5.3% 1082 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6254 мг 20 мг 13.1% 7.6% 762 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.17 мг 2500 мг 5.2% 3% 1921 г
Кальций, Ca 90.82 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1101 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Натрий, Na 416.46 мг 1300 мг 32% 18.6% 312 г
Сера, S 122.36 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 817 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.5% 613 г
Хлор, Cl 121.65 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1713 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3171 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 13.9% 419 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2068 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1892 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 11.165 мкг 55 мкг 20.3% 11.8% 493 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3268 г
Цинк, Zn 1.2269 мг 12 мг 10.2% 5.9% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.824 г min 16.8 г 16.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.234 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с яйцом, курицей и сыром составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 103 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЯЙЦОМ, КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Блинчики с яйцом, курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Блинчики с яйцом, курицей и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с яйцом, курицей и сыром, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с яйцом, курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты