Рецепт Пасха с цукат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха с цукат

Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Сливки 36% жирности 375 г
Сахар песок 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Грецкий орех 100 г
Цукаты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха с цукат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.6% 1086 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.1% 455 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 7.1% 391 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.3% 10475 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 2.9% 972 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.299 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.615 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2793 г
Витамин D3, холекальциферол 0.358 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 2% 1380 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8019 мг 20 мг 9% 2.5% 1110 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.07 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1602 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2946 г
Кремний, Si 5.493 мг 30 мг 18.3% 5.1% 546 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2139 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8497 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2087 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 2.8% 998 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 45.01 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.3% 833 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 5.7% 491 г
Медь, Cu 97.03 мкг 1000 мкг 9.7% 2.7% 1031 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 2.5% 1128 г
Никель, Ni 12.394 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.907 мкг 55 мкг 7.1% 2% 1408 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7682 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.916 г min 16.8 г 17.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.768 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.454 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.277 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.224 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.199 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.052 г ~

Энергетическая ценность Пасха с цукат составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 21.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА С ЦУКАТ

Пасха с цукат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Пасха с цукат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха с цукат, калорийность 359,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха с цукат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы