Рецепт Фаршированные яйца(грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные яйца(грибы)

Яйцо куриное (Варка) 300 г
Майонез Слобода Оливковый 30 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 20 г
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца(грибы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.1% 760 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 16.4% 234 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 7.9% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 7.5% 510 г
Витамин В4, холин 179.25 мг 500 мг 35.9% 13.8% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 7.2% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.245 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7626 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.8% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 6% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1520 г
Витамин Н, биотин 14.455 мкг 50 мкг 28.9% 11.1% 346 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7928 мг 20 мг 19% 7.3% 527 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1569 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Натрий, Na 118.04 мг 1300 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Сера, S 129.82 мг 1000 мг 13% 5% 770 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 7.3% 528 г
Хлор, Cl 112.59 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 4.1% 943 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Кобальт, Co 7.411 мкг 10 мкг 74.1% 28.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6920 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Молибден, Mo 4.276 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1637 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 21.908 мкг 55 мкг 39.8% 15.3% 251 г
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9926 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.8431 мг 12 мг 7% 2.7% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца(грибы) составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность260.4 ккал17.2%
Белки10 г10.99%
Жиры23.9 г36.21%
Углеводы1.3 г0.94%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода60.9 г2.26%
Витамины и минералы
A
21%
b-car
0.9%
В1
3.7%
B2
20%
Холин
36%
B5
19%
B6
5.3%
B9
1.3%
B12
12%
C
0.8%
D
16%
E
6.6%
H
29%
вит.К
0.2%
PP
19%
Калий
6.4%
Ca
4.3%
Si
0.6%
Mg
2.9%
Na
9.1%
P
19%
Cl
4.9%
Fe
11%
I
9.6%
Co
74%
Mn
1.4%
Cu
6.4%
Mo
6.1%
Se
40%
F
1%
Cr
5.8%
Zn
7%
Рейтинг
12.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
10г
Жиры
83%
24г
Углеводы
2%
Белки 10г, 40 ккал (15.4%)Жиры 23.9г, 215.1 ккал (82.6%)Углеводы 1.3г, 5.2 ккал (2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.4 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА(ГРИБЫ)

Фаршированные яйца(грибы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 74,1 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Фаршированные яйца(грибы)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные яйца(грибы), калорийность 260,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные яйца(грибы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы