Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 130 г
Яйцо куриное 65 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.4% 472 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.7% 1450 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 5.4% 998 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8% 669 г
Витамин В4, холин 94.2 мг 500 мг 18.8% 10.1% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 24.745 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 15.7% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 9.791 мкг 50 мкг 19.6% 10.5% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.594 мг 20 мг 18% 9.7% 556 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.62 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Кальций, Ca 107.64 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 929 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3% 1818 г
Натрий, Na 59.74 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2176 г
Сера, S 174.98 мг 1000 мг 17.5% 9.4% 571 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 12.9% 418 г
Хлор, Cl 106.77 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 3.8% 1427 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 20.8% 258 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 5.8% 923 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1183 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 27.657 мкг 55 мкг 50.3% 27.1% 199 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12154 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 235 гр (436.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги