Рецепт Торт заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт заливной

Бисквит для торта 525 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 160 г
Сахар песок 54 г
Вишня замороженная, неподслащенная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.3% 519 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.2% 617 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 4.7% 814 г
Лютеин + Зеаксантин 1.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Витамин В4, холин 89.36 мг 500 мг 17.9% 6.8% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.619 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4641 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 2.6% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 5.4% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5281 мг 20 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.74 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2950 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2578 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.8% 5102 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 0.8% 5115 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2676 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 4% 943 г
Хлор, Cl 66.2 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.3% 1674 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Кобальт, Co 3.389 мкг 10 мкг 33.9% 12.9% 295 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Медь, Cu 47.98 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2084 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1477 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 9.748 мкг 55 мкг 17.7% 6.7% 564 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16821 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.64 г min 16.8 г 21.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт заливной составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЗАЛИВНОЙ

Торт заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 17,9 %, витамином H - 14,2 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Торт заливной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт заливной, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги