Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Пекинская капуста 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.2% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 8.7% 1440 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.312 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1730 г
Лютеин + Зеаксантин 14.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.2% 1118 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 31.16 мкг 400 мкг 7.8% 9.8% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 23.9% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 11.3% 1114 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 22% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.5017 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3986 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.62 мг 2500 мг 7.8% 9.8% 1278 г
Кальций, Ca 112.78 мг 1000 мг 11.3% 14.2% 887 г
Кремний, Si 13.822 мг 30 мг 46.1% 57.9% 217 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3263 г
Натрий, Na 221.41 мг 1300 мг 17% 21.4% 587 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3212 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 12.4% 1010 г
Хлор, Cl 20.32 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3719 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 21.6% 583 г
Литий, Li 6.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 9% 1383 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1701 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3663 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 2.764 мкг 55 мкг 5% 6.3% 1990 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.6384 мг 12 мг 5.3% 6.7% 1880 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 79,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 17,5 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 46,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги