Рецепт Морож. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морож

Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Первый русский протеин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морож".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.3% 884 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 13.2% 223 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.6% 1106 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 6% 491 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7529 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 4.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.31 мг 2500 мг 6.8% 2% 1468 г
Кальций, Ca 149.69 мг 1000 мг 15% 4.4% 668 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 1.4% 2167 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2759 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 3.9% 764 г
Хлор, Cl 119.38 мг 2300 мг 5.2% 1.5% 1927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.3% 9574 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1921 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 2.4% 1230 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.3% 2240 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 1.188 мкг 55 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18553 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 1.2% 2526 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Лактоза 3.9 г ~
Сахароза 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.444 г min 16.8 г 44.3% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морож составляет 340 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность340 ккал22.46%
Белки8.6 г9.45%
Жиры25.1 г38.03%
Углеводы19.8 г14.35%
Пищевые волокна0 г0%
Вода45.4 г1.69%
Витамины и минералы
A
20%
b-car
1.7%
В1
2.1%
B2
10%
Холин
7.8%
B5
8.7%
B6
3.9%
B9
1.3%
B12
15%
C
0.5%
D
1.5%
E
2.9%
H
7%
вит.К
1.8%
PP
4.4%
Калий
6.8%
Ca
15%
Si
~
Mg
3.8%
Na
4.6%
P
13%
Cl
5.2%
Fe
1%
I
5.2%
Co
8.1%
Mn
0.2%
Cu
2.3%
Mo
4.5%
Se
2.2%
F
0.5%
Cr
2.5%
Zn
4%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
67%
25г
Углеводы
23%
20г
Белки 8.6г, 34.4 ккал (10.1%)Жиры 25.1г, 225.9 ккал (66.5%)Углеводы 19.8г, 79.2 ккал (23.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.9 : 2.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МОРОЖ

Морож богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B12 - 14,6 %, кальцием - 15 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Морож

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морож, калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морож, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты