Рецепт Запеканка без муки яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка без муки яблоком

Творог 1,8% [Вологодский Молочный Комбинат] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сметана 10% жирности (Запекание) 80 г
Крахмал Картофельный [Гарнец] 30 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Взбить творог, желтки, крахмал, Сах. Зам, сода, сметана. Добавить резар.яблоки размешать. Добавить белки взбитые до пиков. В духовке 40 мин при 180

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без муки яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.7% 685 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 5.1% 1822 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 8.7% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.105 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19002 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7652 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2614 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.73 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2071 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4301 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1.9% 4886 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 1.3% 6908 г
Натрий, Na 69.38 мг 1300 мг 5.3% 5% 1874 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2916 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 19.8% 471 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.9% 10050 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1911 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 4.5% 2082 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 5.282 мкг 55 мкг 9.6% 9% 1041 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28986 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4365 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без муки яблоком составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (179.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность106.9 ккал7.06%
Белки11.1 г12.2%
Жиры3.8 г5.76%
Углеводы6.9 г5%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
5.5%
b-car
0.4%
В1
1.5%
B2
5.2%
Холин
9.3%
B5
5.5%
B6
2.4%
B9
0.5%
B12
4.2%
C
1.6%
D
3.7%
E
1.3%
H
7.7%
вит.К
0.7%
PP
3.8%
Калий
4.8%
Ca
2.3%
Si
2%
Mg
1.4%
Na
5.3%
P
5.4%
Cl
1.5%
Fe
6.3%
I
2.8%
Co
21%
Mn
1%
Cu
5.2%
Mo
4.8%
Se
9.6%
F
0.3%
Cr
4.2%
Zn
2.3%
Рейтинг
4.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
42%
11г
Жиры
32%
Углеводы
26%
Белки 11.1г, 44.4 ккал (41.8%)Жиры 3.8г, 34.2 ккал (32.2%)Углеводы 6.9г, 27.6 ккал (26%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ ЯБЛОКОМ

Запеканка без муки яблоком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Запеканка без муки яблоком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка без муки яблоком, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка без муки яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты