Рецепт Овсяноблин с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с сулугуни

Овсяные хлопья "геркулес" 19 г
Овсяные хлопья с нутом Здоровое меню 11 г
Молоко 3,4%-6% 40 г
Яйцо куриное 67 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 49 г
Приправа томаты, базилик и чеснок 0.5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.6% 403 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.2% 1955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 6.5% 661 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 7.8% 552 г
Витамин В4, холин 101.06 мг 500 мг 20.2% 8.7% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.1% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.121 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 8.9% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин Н, биотин 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 9.1% 471 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6911 мг 20 мг 18.5% 7.9% 542 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.8 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Кальций, Ca 228.03 мг 1000 мг 22.8% 9.8% 439 г
Магний, Mg 38.19 мг 400 мг 9.5% 4.1% 1047 г
Натрий, Na 349.93 мг 1300 мг 26.9% 11.5% 372 г
Сера, S 139.86 мг 1000 мг 14% 6% 715 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 13.6% 317 г
Хлор, Cl 523.97 мг 2300 мг 22.8% 9.8% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1794 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 18.9% 227 г
Марганец, Mn 0.5347 мг 2 мг 26.7% 11.5% 374 г
Медь, Cu 121.73 мкг 1000 мкг 12.2% 5.2% 821 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Селен, Se 16.563 мкг 55 мкг 30.1% 12.9% 332 г
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15332 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.9395 мг 12 мг 16.2% 7% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.817 г min 16.8 г 22.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.541 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.512 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяноблин с сулугуни составляет 233 кКал.

  • Порция = 174 гр (405.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С СУЛУГУНИ

Овсяноблин с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 31,6 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 26,7 %, медью - 12,2 %, селеном - 30,1 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Овсяноблин с сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с сулугуни, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы